Beskrivelse

PLANTEN VED LEVERING
Hent pakken på Posten så raskt som mulig når den ankommer. Åpne esken samme dag, ta planten ut for luft og sjekk fukt. Vann ved behov. Sett lyst og kjølig til utplanting. Plant når jorden er frostfri. Herd gradvis ved å sette planten ut på dagtid og inn om natten de første dagene tidlig på våren.

ÅKERBÆR ‘MESPI’ | Rubus arcticus ‘Mespi’

OPPRINNELSE
Åkerbær, Rubus arcticus, er en lav arktisk bærplante fra nordlig Skandinavia, Sibir og Alaska. Den vokser naturlig på fuktig myr, i bjørkeskogsbelter og langs elvebredder nord for polarsirkelen. Åkerbær er anerkjent som en av de mest aromatiske og smakfulle bærene i verden – med en kompleks smak som ligner ananas og eple kombinert med en distinkt, floral aroma. Finsk og norsk friluftsliv-tradisjon setter åkerbær svært høyt.

‘Mespi’ er en finsk foredlingssort – en krysning mellom åkerbær (R. arcticus) og nordamerikansk åkerbær (R. stellatus). Sorten er spesielt utviklet for å fungere som pollinator for ‘Marika’ og andre åkerbærsorter. ‘Mespi’ og ‘Marika’ utfyller hverandre og gir best avling når de plantes side om side.

VEKST OG UTSEENDE
Åkerbær er en lav, krypende staude som danner tette tepper på 10–30 cm høyde. Bladene er tredelte og mørkegrønne. Blomstene er rosa og sjarmerende, og blomstrer i juni–juli. Bærene er mørkerøde til rubinrøde, minner i utseende om bringebær men er mer klumpete. Smaken er intenst aromatisk, søt og kompleks. Bærene er svært rike på vitamin C og antioksidanter.

‘Mespi’ er svært lik ‘Marika’ i utseende og vekst, men har noe ulikt pollineringstidspunkt som sikrer god krysspollinering. Bærene er rubinrøde, aromatiske og av høy kvalitet. Planten er lavkrevende og sprer seg forsiktig via underjordiske utløpere.

BRUKSOMRÅDE
Åkerbær er en av verdens mest aromatiske bær og er ettertraktet i gourmetkjøkken. Bærene brukes friske, i syltetøy, likør og saft. ‘Mespi’ fungerer som en utmerket pollinasjonssort for ‘Marika’ og andre åkerbærsorter. Plantes alltid i kombinasjon med en annen sort for god avling. En eksklusiv hagebærvekst med storslått smakspreg.

PLANTING OG STELL
Plant i sur, humusrik og fuktig jord i halvskygge til sol. Åkerbær trives best i lett sur jord (pH 4,5–6) og fuktige, kjølige forhold. Plasser ikke i varm, tørr posisjon. Det anbefales sterkt å plante to ulike sorter side om side for god pollinering og avling – åkerbær er selvuforenlig.

Plant ‘Mespi’ alltid i kombinasjon med ‘Marika’ eller annen åkerbærsort for krysspollinering. Plant med 30 cm mellomrom i bed og vann godt inn ved planting.

VANNING OG GJØDSLING
God jordfuktighet er viktig gjennom vekstsesongen – åkerbær er tilpasset fuktige habitater og tåler ikke tørke. Mulch av sphagnum eller bark holder fuktighet. Gjødsl lett med sur gjødsel.

VINTERHERDIGHET
Svært hardfør – åkerbær er en arktisk plante som tåler vintre til sone 7 og er en av de hardeste dyrkbare bærstaudene som finnes. Ingen spesiell vinterbeskyttelse er nødvendig.