Rosenkål

Rosenkål er en lettdyrket og næringsrik grønnsak med varierte farger og utseende. Den høstes fra høst til jul og forkultiveres innendørs fra mars til mai, eller sås direkte når jorda er varm. Rosenkål er perfekt som en smakfull siderett til mange retter, både dampet, stekt eller ovnsbakt.