Plukksalat
For salat med separate blader kan du høste av noen blader når det passer, og planten vil gro nye blader i en periode etterpå.
Du kan også klippe ned hele planten til ca. 5 cm over bakken.
Salater med separate blader kan høstes så tidlig du vil, og den er ofte ekstra god å spise som "baby leaf".