Rosmarin

Rosmarin er en flerårig urt fra Middelhavet som ofte dyrkes i potter her, gjerne frostfritt om vinteren. Den kan overvintre ute i sør. Rosmarin trives i sol og veldrenert jord. Bladene er aromatiske og smaker best før blomstring. Brukes fersk eller tørket i gryter, sauser og marinader.