Er du nybegynner kan reddik være en fin grønnsak å begynne med. De sprø og pepperaktige reddikene er for mange en selvskreven del av kjøkkenhagen. Fantastisk god, enkel å dyrke, og mulig å høste i lang, lang tid. Kan plantes rett på voksestedet, men forkultiveres innendørs for tidlig innhøsting.