Rabarbraplanter
Rabarbraplanter – Tradisjonell favoritt i kjøkkenhagen
Rabarbra er en flerårig plante som har vært en favoritt i kjøkkenhager i generasjoner. Med sine syrlige og smakfulle stilker er den perfekt til kaker, desserter, saft og syltetøy. Rabarbra er kjent for sin hardførhet og enkelhet, noe som gjør den til et populært valg for både nybegynnere og erfarne gartnere.
Rabarbraens smak og bruk
Rabarbrastilkene er syrlige og friske, og brukes ofte i en rekke søte oppskrifter som pai, smuldrepai og kompott. De kan også brukes til å lage saft, chutney eller som en spennende ingrediens i marmelade. Rabarbraens unike smak gjør den til en allsidig plante som kan nytes gjennom hele sesongen. Husk at bladene er giftige og ikke skal spises.
Planting og vekstforhold
Rabarbra trives best i solrike til halvskyggefulle områder med godt drenert jord. Den foretrekker en dyp, næringsrik jord med god tilgang til organisk materiale. Når du planter rabarbra, bør du sørge for at roten plantes omtrent 5 cm under jordoverflaten. Gi den god plass, da planten kan vokse seg stor med bredt løvverk. En velplassert rabarbraplante kan leve og produsere i flere tiår.
Stell og vedlikehold
Rabarbra er en robust og lettstelt plante. Vanning er viktig i tørre perioder, spesielt i etableringsfasen, men vær forsiktig med overvanning. Fjern blomsterstilker som dukker opp, da dette kan trekke energi bort fra stilkproduksjonen. Gjødsling tidlig på våren og etter høsting vil sikre god vekst og rikelig avling. Rabarbra krever ellers minimalt med stell og tåler norsk klima godt.
Høsting og oppbevaring
Rabarbrastilker kan høstes fra våren og gjennom tidlig sommer. Når du høster, dra stilken forsiktig ut ved roten i stedet for å kutte den, for å oppmuntre til videre vekst. Unngå å høste for mange stilker i løpet av første sesong, slik at planten får etablere seg. Stilker kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke, eller fryses for lengre lagring.
Hvorfor velge rabarbra i kjøkkenhagen?
Rabarbra er en av de mest pålitelige plantene i kjøkkenhagen. Den gir en jevn avling år etter år og krever minimalt med stell. Dens smakfulle og allsidige stilker gjør den til et naturlig valg for alle som ønsker å dyrke egne råvarer. Med sin vakre, store blader og robuste vekst tilfører den også visuell verdi til hagen. Utforsk vårt utvalg av rabarbraplanter og nyt gleden av å dyrke din egen rabarbra!