Gulrot
Gulrøtter er enkle å dyrke. De trives i løs og næringsrik jord uten stener. Med jordtemperatur på mer enn 7-8 grader vil de vokse. Dette betyr at man i store deler av landet kan dyrke gulrøtter året rundt (også på vinteren med riktig utstyr) i potter og pallekarmer. Gulrøtter trenger ca 50-70 dager (avhengig av størrelsen) på seg før de er klare for innhøsting. Gulrøtter i fingerstørrelse trenger ikke mer enn ca 50 dager, mens de større variantene trenger inntil 70 dager.
Så både sommer- og vintergulrøtter. Sommergulrøttene plukker man og spiser ferske hele sommeren, mens vintergulrøtter kan forbli i jorden i lang tid, og etter innhøsting kan de lagres i mange måneder.
.jpg)