Purre
Purre krever en lang sesong for å vokse. Så purrefrø innendørs allerede i februar. Plantene kan med fordel klippes ned når de strekker seg, slik får man sterkere planter. Plantes ut når det ikke lenger er frost i bakken, gjødsles lett etter planting og noen ganger etter midtsommer. Purre vokser mest på sensommer og høst og tåler lett frost mot slutten av sesongen.
Purre kan fint dyrkes i hele Norge, men vil gi litt mindre avling nordover og i høyden enn i sørligere strøk. Husk også at mikroklimaet i hagen din spiller en stor rolle. Purren liker seg godt i en veldrenert, mold-, nærings- og kalkrik jord.
