Beskrivelse

Som mikrogrønt tar disse frøene tid, men de er vel verdt det, ikke bare for den sterke koriander-smaken, men også for den sterke, søte duften som strømmer ut fra grønnsakene.
Såmengde: Ca 30g med frø per 25x50cm brett
Bløtlegging av frøene: 4-5 timer
Egnet dyrkemedium: Jord
Spiretid:  2-3 dager
Høsting: 21-28 dager
Farge: Lang, grønn stilk med mye blader på toppen
Smak: Full koriandersmak
Tekstur: Sprø og frisk
Næringsstoff: Vitaminer A og C, kalsium, jern og fosfor
Koriander er svært vanskelig å dyrke hydroponisk. Vi anbefaler å dyrke mikrokoriander i jord. Spiring av koriander-mikrogrønt er uforutsigbart med noen frø som spirer på omtrent en uke, og noen frø som tar lengre tid, så vær tålmodig med dem. Så ganske tykt (på en seng av lett komprimert jord (ca 2,5dl frø på et 53cm x 27cm brett. Dekk til med et tynt lag med jord (1 cm) og trykk veldig lett. Dekk til med en fuktighets- / blackout-kuppel og fukt to ganger om dagen for å holde det øverste laget av jord fint og fuktig. Koriander-mikrogrønt vokser sakte. Du kan eksperimentere med en kort spiretid, kun noen få timer i kaldt vann, men generelt opplever vi bedre spirehastigheter med frø som ikke er bløtøagt på forhånd. Korianderfrø foretrekker kaldere temperaturer (under 21 grader), spesielt under spiring. Hvis temperaturen havner over 21, vil du sannsynligvis se en dårlig spiringsgrad. Eksperimenter med å plassere spirebrettene dine i mye kjøligere områder. Koriander-mikrogrønt har mer intens smak enn voksen koriander. Å dyrke din egen mikrokoriander sparer penger og er mye ferskere enn matbutikkens koriander. Bruk i salsa, indiske oppskrifter eller en oppskrift som krever koriander.