Bøk (Fagus sylvatica) er en imponerende løvtrehekk som gir hagen et majestetisk preg. Med slanke, mørkegrønne blader og en tett vekst, gir den en sterk visuell tilstedeværelse. Bøken er hardfør og trives i varierte miljøer. Den kan enkelt formes ved beskjæring for å oppnå ønsket høyde og form. Bøkens tidløse skjønnhet gjør den til et populært valg blant hageentusiaster.