Beskrivelse

Såmengde: Ca 25g med frø per 25x50cm brett
Fennikkelfrø: Foeniculum vulgare
Bløtlegging av frø: nei
Dyrkemedium: hydroponisk, jord
Foretrukket medium: jord
Spiregrad: høy
Spiretid: 3 til 4 dager
Innhøsting mikrogrønt: 12 dager
Farge mikrogrønt: grønn
Smak mikrogrønt: mild, anis-smak
Bruksområder:
Mikrogrønt & babysalatblad
Garnityr og smørbrød
Hagearbeid
Matlaging og krydder

Merknader og tips for dyrking: Fennikel er en urt i sellerifamilien som er populær som garnityr. Fordi anissmaken er så mild er den et godt valg som garnityr for et bredt utvalg av retter fra søte til salte. De kan dyrkes hydroponisk, men det er vanskelig å få til. Du vil sannsynligvis synse at det er enklere å dyrke mikrofennikel i jord. Så frøene litt tynnere og gi plantene plass til å vokse. Skallene til fennikelfrø kan være sta og klamre seg til bladene, så planlegg å la dem vokse lenge nok for at de fleste slipper taket. Mikro-fennikelfrø til mikrogrønt.