Høy, nektarrik og spiselig blomst. Planten kam være to- til flerårig, avhengig av dens tilstand om høsten. Får vakre, fiolette blomster som biene elsker! Blomstene kan tørkes og brukes til en velsmakende te. Friske blomster kan brukes som pynt i salater, drinker, på kaker eller desserter.

Trives i sol til halvskygge i næringsrik- og humusrik jord. Etter såing holdes jorden fuktig helt til spiringen er godt i gang.