Mørkegrønne skudd med faste hoder.
Ytterst delikat grønnsak med intensiv smak. Sås direkte på voksestedet og omplantes 2. år. Bør først høstes 3. år, når planten har etablert seg. Til gjengjeld kan det høstes i de kommende 15-20 år. Ultimo juni bør det ikke lengre høstes asparges. Heretter har planten godt av å samle ny næring til den kommende sesongen. De veldig høye stenglene bindes opp for ikke å knekke. Trives på en lys, beskyttet vokseplass i lett sandet og kalkrik jord. Vannes og gjødsles. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang. Pakke med 40 frø.