Beskrivelse

Opprinnelse:
‘Katinka’ E er en norsk eplesort utviklet ved Norges landbrukshøgskole og introdusert i 1992. Foreldresortene er ‘Katja’ og ‘Corvallis’. Sorten er kjent for sin hardførhet og motstandsdyktighet mot sykdommer, noe som gjør den godt egnet for norske forhold.

Vekstforhold:
Treet har en middels kraftig, opprett vekst og trives best i næringsrik, porøs og moldholdig jord med god drenering. Det foretrekker solrike steder og er hardført til klimasone H4-5, noe som gjør det egnet for dyrking i store deler av Norge.

Planting:
Ved planting bør treet plasseres på et solrikt sted med godt drenert jord. Det er viktig å unngå områder med stående vann, da epletrær ikke trives i fuktig jord. Planting om våren eller høsten anbefales for å sikre god etablering.

Vanning og Stell:
Etter etablering krever ‘Katinka’ E moderat vanning, spesielt i tørre perioder. Gjødsling om våren med en balansert gjødsel vil fremme vekst og fruktsetting. Treet er motstandsdyktig mot skurv og meldugg, noe som reduserer behovet for kjemisk plantevern.

Beskjæring:
Beskjæring bør utføres om vinteren eller tidlig på våren før knoppsprett. Fjern svake, døde eller kryssende greiner for å opprettholde en åpen krone som slipper inn lys og luft, noe som fremmer sunn vekst og god fruktsetting.

Bruksområder:
De saftige, middels store eplene med mild smak er ideelle som spiseepler. De kan også brukes i matlaging, for eksempel i paier og desserter. Treet har også en dekorativ verdi med sine vakre, hvite blomster om våren.

Spesielle egenskaper:
‘Katinka’ E er kjent for sin motstandsdyktighet mot skurv og meldugg, noe som gjør den velegnet for økologisk dyrking. Eplene modnes i slutten av august til begynnelsen av september og har en gulgrønn grunnfarge med oransjerød til rød dekkfarge på solsiden. Fruktkjøttet er gulhvitt, saftig og har en mild smak med lite syre.

Sykdommer:
Treet er motstandsdyktig mot skurv og meldugg, men det er likevel viktig å følge med på eventuelle tegn på sykdom eller skadedyr og iverksette tiltak ved behov.