Handle for 1000,- og få fri frakt!

Handlekurv

Lukk
Hageglede Kundeklubb
Som medlem i kundeklubben ønsker vi å gi deg ekstra fordeler som takk for at du velger å handle dine hagevarer hos oss. Ved å være medlem vil du få goder som eksklusive tilbud, invitasjoner og informasjon på e-post og SMS. Medlemskapet er gratis, og medlemsfordelene gjelder på Hageglede.no.
Meld meg inn!
Fortsett å handle

Hva er det som gjør San Marzano-tomaten så spesiell?

Se produkter omtalt i denne artikkelen

Har du hørt om San Marzano-tomaten? Den betraktes gjerne som Ferrari eller Prada innen (hermetiske) tomater, viden kjent for sin fyldige og godt balanserte smak. Den er spesielt anerkjent for bruk i blant annet den på den originale Napolitanske pizzaen. Nå kan kjøpe frøene her på hageglede.no, slik at du kan dyrke fram dine egne velsmakende San Marzano-tomater.

San Marzano-tomaten kjennetegnes ved den litt spesielle avlange formen

San Marzano er både en type tomat og en Italiensk region. San Marzano-tomaten hører til kategorien plummetomater, men den er lengre og tynnere enn de du typisk finner i dagligvarehandelen. Den har også færre frø enn du finner i andre plummetomater. Ikke alle hermetiske tomater fra italia er San Marzano-tomater, og for å gjøre ting enda litt mer forvirrende, Marzano-tomater dyrkes også utenfor de Italienske landegrenser. Frøene får du nå tak i på hageglede.no, noe som betyr at du kan dyrke dine egne San Marzano-tomater i din egen kjøkkenhage.

Det som først gjorde blant annet amerikanske kokker oppmerksomme på San Marzano-tomaten, var bokser av de offisielle D.O.P San Marzano-tomatene. Disse ble dyrket i en relativt liten region mellom Napoli og Salerno i Italia. D.O.P (Denominazione d’ Origine Protetta) betyr at produktet er merkevarebeskyttet på samme måte som matvarene Parmegiano-Reggiano og balsamico-eddik. Disse tomatene ble viden kjent på grunn av sin fantastisk fyldige tomatsmak, sammen med en utmerket balanse mellom søthet og syrlighet.

San Marzano-tomater er en viktig ingrediens i den originale Napolitanske pizzaen

Hvis du er nysgjerrig på hvordan de autentiske San Marzano-tomatene smaker, anbefaler vi deg å finne en boks merket med D.O.P i butikken og teste den i en av dine favoritt-oppskrifter. Deretter kan du prøve å dyrke fram dine egne San Marzano-tomater slik at du kan bruke de både i pizzasausen og på brødskiva til frokost.

Kjøp San Marzano-tomater her

  • Kulturarvfrø
    Kundeklubb!-15%

    Plommetomat ‘San Marzano’ – pakke á 25 frø (Økologisk)

    Kan bestilles
    89 kr 75,65 kr Kjøp Kjøpt

Du trenger kanskje også..

Til handlekurven