Beskrivelse

PLANTEN VED LEVERING
Hent pakken på Posten så raskt som mulig når den ankommer. Åpne esken samme dag, ta planten ut for luft og sjekk fukt. Vann ved behov. Sett lyst og kjølig til utplanting. Plant når jorden er frostfri. Herd gradvis ved å sette planten ut på dagtid og inn om natten de første dagene tidlig på våren.

JORDBÆRRABARBRA | Rheum rhabarbarum

‘Fultons Strawberry Surprise’

OPPRINNELSE
Velprøvd hagekultivar valgt for jevnt røde stilker, tidlig start og lav trevledannelse ved riktig vanning. Danner kraftige kroner som lever i mange år med årlig deling/fornyelse ved behov.

VEKSTFORHOLD
Sol–halvskygge. Dyp, næringsrik, humusrik og jevnt fuktig, men veldrenert jord (pH rundt nøytral). Unngå kompakt leire og stående vintervått. Mulch 5–8 cm (kompost/bark/gressklipp) holder fukt og bygger jord. God rotplass gir tykkere stilker.

PLANTING
Plant kronen 3–5 cm under jordoverflaten; press jord godt rundt røttene. Vann grundig og legg mulch – hold basis fri. Avstand 90–120 cm mellom planter. Ikke høst første sesong; la planten bygge rot og bladverk.

VANNING OG GJØDSLING
Vann jevnt fra bladsprett til midtsommer; ujevn fukt gir tynne, sure stilker. Gi kompost om våren og en lett organisk fullgjødsel. Tilfør kalium på forsommer for smak/fasthet. Unngå sen nitrogentilførsel som gir bløt høstvekst.

HØSTING
Start i år to når planten er veletablert. Vri stilkene forsiktig av ved basis – ikke kutt – og la minst 1/3 av bladene stå igjen for ny tilvekst. Hovedsesong er vår/for-sommer; i kjølige strøk kan du forlenge ved å høste sparsomt utover sommeren. Ikke høst etter september – planten må samle reserver til vinteren.

STELL
Fjern blomsterstengler så snart de vises – da går kreftene til stilkene. Dekk med 5–10 cm kompost etter sesong og vann godt før tele ved tørr høst. Del eldre kroner (hver 5.–8. år) i tidlig vår/ sen høst; behold friske, store knopper med god rot.

BRUKSOMRÅDER
Stilker til paier, crumble, sylt, chutney og saft. Fin med jordbær og vanilje. Kan også forspires for ekstra tidlig «forced» rabarbra under lyspotte på våren – gir lyse, milde stilker.

TRYGG MATBRUK
Kun stilker brukes; blader og rot er ikke egnet som mat. Vask stilkene, skrell ved behov og oppbevar kaldt/innpakket for sprøhet. Unngå aluminiumskjeler som kan gi bismak med syrlige råvarer.

SPESIELLE EGENSKAPER
Tidlig, rød stilk, god kokeevne og lav trevling ved jevn fukt. Tåler delvis skygge, men gir størst avling i sol og dyp jord.

SYKDOMMER
Vanligvis frisk. God drenering og vekstskifte reduserer rotsopp. Fjern og destruer råtne blad tidlig; ikke hjemmekomposter sykt materiale.

MERKNADER
Unngå å plante for tett med trær – rabarbra misliker rotkonkurranse. En åpen, grasfri skive rundt planten gir stabil fukt, færre snegler og større stilker.